Przyjazna nauka – cykl zdalnych spotkań z nauką – zaproszenie

Szanowni Państwo!

Zapraszamy na wykład pt.: „Nanotechnologia w żywności i opakowaniach: przyszłość, która już nadeszła”, który wygłosi prof. dr hab. inż. Anna Masek reprezentująca Politechnikę Łódzką, Wydział Chemiczny, Instytut Technologii Polimerów i Barwników

Wykład w ramach programu: „Przyjazna Nauka” w dniu 05 maja 2026 o godz. 17.00 w trybie zdalnym.

Wykład przedstawia działanie nanomateriałów w kontekście żywności i jakie wyzwania (zarówno technologiczne, jak i zdrowotne) się z nimi wiążą a także przykłady praktycznego zastosowania nanotechnologii w produkcji, pakowaniu i przechowywaniu żywności w tym temat bezpieczeństwa konsumenta i aktualnych regulacji prawnych. Nanotechnologia dużymi krokami wkracza do przemysłu spożywczego, od przedłużania świeżości produktów, przez inteligentne opakowania, po nanosensory wykrywające zanieczyszczenia.

W celu wzięcia udziału w wykładzie prosimy o zalogowanie się poprzez link: https://vms.noxmeet.com/b/sit-qgj-smj a następnie podać kod dostępu: 848190 oraz wpisać imię i nazwisko.

Dotychczasowe wykłady „Przyjazna Nauka” można ponownie odsłuchać korzystając z bibliotek dostępnych pod adresami: https://sitpchem.org.pl/przyjazna-nauka-cykl-zdalnych-wykladow/  oraz  https://www.sitpchemcieszyn.pl/pl,przyjazna_nauka_-_biblioteka.html